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La
tenuta del Benefizio di Cocconito ha un’altezza media di 400 mt.
s.l.m. e si sviluppa sul crinale sud della collina delle Serre di Cocconito. Questa collina è la sommità emersa di una faglia denominata “del termu forà” e solo su questa sono avvenuti gli affioramenti delle antiche marne. I terreni variegati, a volte bianchi porcellana, a volte più grigi sono in assoluto riconosciuti come i migliori per la coltivazione dei vigneti donando alle uve prodotte una finezza di aromi e di profumi che conferiranno ai vini un elegantissimo “bouquet” e un importante corpo. L’altezza esenta i vigneti da nebbie e da gelate primaverili. Al centro dell’appezzamento principale del “Vignaretto”
in fantastica posizione panoramica il complesso edilizio aziendale
appare come un’antica pieve, complice la chiesetta dedicata
a San Bartolomeo addossata ai fabbricati. |
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